本标准规定了两种测定蛋白粘胶纤维中蛋白质含量的方法。包括方法A──凯氏定氮法和方法B──次氯酸钠法，仲裁时用凯氏定氮法。本标准适用于蛋白粘胶纤维中蛋白质含量的测定。