标准编号：SC/T 3032-2007
标准名称：水产品中挥发性盐基氮的测定
英文名称：Determination of the total volatile basic nitrogen in fishery products

本标准规定了水产品中挥发性盐基氮的测定方法。本标准适用于水产品中挥发性盐基氮含量的测定。