标准编号：SC/T 3206-2009
标准名称：干海参
英文名称：Dried sea cucumber

本标准规定了干海参的要求、试验方法、检验规则、标签、包装、贮存、运输。
本标准适用于以鲜活刺参为原料，经去内脏、煮熟、干燥等工序制成的干海参。
以其他品种海参为原料制成的干海参可参照执行。