标准编号：SC/T 3118-2006
标准名称：冻裹面包屑虾
英文名称：Frozen breaded shrimp or prawn

本标准规定了速冻裹面包屑虾的定义、要求、试验方法、检验规则、标签、包装、贮存和运输。本标准适用于将新鲜或速冻的虾仁、凤尾虾、蝴蝶虾、虾球等裹面包屑或挂浆的速冻产品或预炸品。