标准编号：SC/T 3216-2006
标准名称：半干淡盐黄鱼
英文名称：Light salted and semi-moist dried large yellow croaker

本标准规定了半干淡盐黄鱼的定义、要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输和贮存。
本标准适用于以养殖大黄鱼经清洗、剖片、脱脂、调味、脱水、真空包装、冷藏等工序制成的冷冻产品。其他同类产品可参照执行。