本标准规定了油茶的产地环境条件、良种选择、良种繁育、种子苗木、栽培技术、成林管理、现有油茶林分类经营和改造更新、茶果的采收和处理、种子贮藏、运输、及茶油加工等内容。 本标准适用于油茶的栽培,同时适用于无公害油茶产地的选择和建设。