标准编号：LY/T 1673-2006
标准名称：山野菜
英文名称：Edible wild potherb

本标准规定了山野菜的术语和定义、质量要求、试验方法、检测规则、标志、包装、运输和贮存等。本标准适用于山野菜为原料加工制成的净菜、盐渍菜、脱水菜。