本文件规定了茭白生产的组织管理、文件管理、技术要求、产品质量管理、记录及内部自查等全程质量控制的要求,描述了对应的证实方法.
本文件适用于农产品生产企业、农民专业合作社、农业社会化服务组织等规模生产主体,指导茭白生产与管理.