本文件描述了畜肉中龙胆紫及其分解物隐性龙胆紫的液相色谱-串联质谱测定方法。

本文件适用于猪肉、牛肉、羊肉、驴肉和马肉中龙胆紫及其分解物隐性龙胆紫的测定。