NY/T 4345-2023 猴头菇干品等级规格
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本文件规定了猴头菇干品的术语和定义、要求、检测方法、判定规则、包装、标识和储运。
本文件适用于以栽培的猴头菇鲜品为原料,经晾晒、热风、冷冻干燥等脱水工艺制成的干制品。
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