本标准规定了无公害食品扇贝的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于海湾扇贝（Argopecten irradians）、栉孔扇贝（Chlamys farreri）、虾夷扇贝（Patinopecten yessoensis）的活体。其他扇贝的活体可参照执行。