本标准规定了无公害食品鲻科、、军曹鱼鱼科海水鱼的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。　　本标准适用于鲻鱼（Mugil cephalus）、军曹鱼（Rachycentron canadum）的活鱼和鲜鱼等。其他同科海水鱼可参照执行。