本标准规定了无公害食品芥菜类蔬菜的要求、试验方法、检验规则、标志和标签、包装、运输和贮存。　　本标准适用于鲜食或加工的无公害食品叶用芥菜、茎用芥菜、薹用芥菜和根用芥菜等芥菜类蔬菜。