本标准规定了绿色食品温带水果的术语和定义、要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮藏。本标准适用于绿色食品温带水果，包括苹果、梨、桃、草莓、山楂、柰子、越橘(蓝莓)、无花果、树莓、桑，葚、狝猴桃、葡萄、樱桃、枣、杏、李、柿、石榴和除西甜瓜类水果之外的其他温带水果。