本标准规定了柑橘贮藏的术语好定义，柑橘贮藏用果的质量要求、采收要求、防腐保鲜、包装、贮藏环境条件、库房管理、入库管理和试验方法。本标准适用于甜橙类、宽皮柑橘类、柚类、柠檬的制冷贮藏和非制冷贮藏。