本规范规定了椰纤果生产工厂厂区环境、厂房及设施、设备、机构与人员、卫生管理、生产过程管理、品质管理、贮存与运输管理、管理制度的建立和考核和标识等方面的良好操作规范。 本规范适用于生产椰纤果的工厂。