本标准规定了绿色食品甘蓝类蔬菜的技术要求、检验规则、标志和标签、包装、运输和贮存。本标准适用于绿色食品甘蓝类蔬菜，包括结球甘蓝、赤球甘蓝、抱子甘蓝、皱叶甘蓝、羽衣甘蓝、花椰菜、青花菜、球茎甘蓝、芥蓝等。