本标准规定了绿色食品虾的要求、检验规则、标志和标签、包装、运输和贮存。本标准适用于绿色食品活虾、鲜虾、速冻生虾、速冻熟虾。冻虾的产品形式可以是冻全虾、去头虾、带尾虾和虾仁。