本标准规定了菠萝(Ananas comosus L.Merr.)贮藏的术语和定义、采收、果实质量、贮藏前处理、贮藏、贮藏期限及出库指标。本标准适用于巴厘、无刺卡因、台农11号等菠萝品种;其他品种可参照执行。