本标准规定了柑橘类水果及制品中总黄酮含量的比色检测法。本标准适用于柑橘类水果及制品中总黄酮含量的测定。本标准总黄酮的定量测定范围:0.8mg/L～100mg/L。本标准总黄酮的定量限:0.8mg/kg,本标准总黄酮的检出限:0.3mg/kg。