本标准规定了鲜食浆果类果品的术语和定义、基本要求、预冷和储藏。
本标准适用于葡萄、称猴桃、草莓、蓝莓、树莓、蔓越莓、无花果、石榴、番石榴、醋栗、穗醋栗、杨桃、番木瓜、人心果等鲜食浆果类果品的采后预冷和储藏保鲜。