本标准规定了畜禽批发市场的布局、设施设备、清洗消毒、应急处置等所应遵循的动物卫生要求。
本标准适用于专营或兼营猪、牛、羊、马属动物等家畜和鸡、鸭、鹅、鸽等家禽的批发市场。