NY/T 3871-2021 大蒜中蒜氨酸的测定 高效液相色谱法
本文件规定了大蒜中蒜氨酸含量的高效液相色谱测定方法。
本文件适用于大蒜中蒜氨酸含量的测定。
本文件的检出限为0.012g/kg，定量限为0.040g/kg。