NY∕T 3914-2021 蒜薹低温物流保鲜技术规程
本文件规定了蒜薹低温冷链流通的技术规程。包括术语和定义、采收、预冷、冷藏条件与管理、商品包装与标识、运输、销售、管理等冷链流通的基本要求。
本文件适用于新鲜蒜薹的低温物流保鲜技术领域。