标准编号：WS 302-2008
标准名称：食物中碘的测定砷铈催化分光光度法食物中碘的测定砷铈催化分光光度法食物中碘的测定砷铈催化分光光度法
英文名称：Method for determination of iodine in foodstuff by As(Ⅲ)-Ce4+ catalytic spectrophotometry

本标准规定了粮食、蔬菜、水果、豆类及其制品、乳及其制品、肉、鱼、蛋等食品中碘的测定方法。
本标准适用于碘缺乏病防治工作中粮食、蔬菜、水果、豆类及其制品、乳及其制品、肉、鱼、蛋等食品中碘含量的测定。