本标准规定了主食加工配送中心所应满足的基本要求及具体功能要求。 　　本标准适用于以大众化餐饮为目标市场的加工配送企业，包括中式主食工厂、团餐企业、早餐企业、中式快餐企业等的加工配送中心。