本标准规定了病害牲畜及病害牲畜产品化制设备的相关术语和定义、制造要求、安全要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输与贮存的要求。 　　本标准适用于屠宰企业按国家规定应进行化制处理的病害牲畜及病害牲畜产品。