标准编号：SB/T 10281-2007
标准名称：肉松
英文名称：Dried meat floss

本标准规定了肉松的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。
本标准适用于肉松产品的生产和销售。