标准编号：SB/T 10014-2008
标准名称：冷冻饮品 雪泥
英文名称：Frozen drinks—Ice frost

本标准代替SB/T 10014-1999《雪泥》。
本标准规定了雪泥的术语和定义、产品分类、技术要求、生产过程控制、检验方法、标签、包装、运输、贮存和销售等要求。
本标准适用于定型预包装雪泥的生产、流通和检验。
本标准与SB/T 10014-1999相比主要修改如下：
——将标准名称改为《冷冻饮品 雪泥》；
——增加了雪泥术语和定义；
——修改了产品分类；
——调整了总固形物和总糖指标；
——增加了生产过程控制和销售要求。