SB/T 11098的本部分规定了单头香石竹的采收、预冷处理、分拣、包装、组货、冷藏、规格划分等环节的技术要求。本标准与SB/T 11098.1结合使用。本部分适用于参与拍卖的所有单头香石竹栽培品种。其他交易方式可参照使用。