本标准规定了病害禽类及病害禽类产品化制设备的相关术语和定义、制造要求、安全要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输与贮存的要求。
本标准适用于屠宰企业按国家规定进行化制的病害禽类及病害禽类产品的湿化法化制设备。