本标准规定了禽屠宰过程中的禽炯体内外冲洗机的型式、基本参数、要求、检验方法、检验规则和标志、包装、运输的要求。
本标准适用于对净膛后的禽胭体表面及内腔中的血污、残留物冲洗的设备。