本文件规定了糯玉米淀粉（蜡质玉米淀粉）的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、以及标签、标志、包装、运输和贮存。
本文件适用于糯玉米淀粉（蜡质玉米淀粉）的生产、检验和销售。