本文件规定了食品原料用椰果（椰纤果)的要求，描述了相应的试验方法，规定了检验规则和标志、包装、运输、贮存的内容，给出了便于技术规定的产品分类。
本文件适用于食品原料用椰果（椰纤果）的生产、检验和销售。