标准编号：QB/T 1791-2014
中文名称：乙基香兰素
英文名称：Ethyl vanillin

标准简介：
本标准规定了乙基香兰素的要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存及保质期。
本标准适用于对以邻乙氧基苯酚与对亚硝基二甲基苯胺盐酸盐和六次甲基四胺或乙醛酸为原料，经化学合成制得的乙基香兰素的质量进行分析评价。也适用于对食品添加剂乙基香兰素的质量进行分析评价。