本标准规定了丁酸丁酯的要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存及保质期。
本标准适用于对以正丁酸和正丁醇为原料,经化学合成制得的丁酸丁酯的质量进行分析评价,也适用于对食品添加剂丁酸丁酯的质量进行分析评价。