本标准规定了营养强化剂 5＇-胞苷酸的要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以酵母核糖核酸（RNA）为原料，经5＇-磷酸二酯酶降解而制得的5＇-胞苷酸。