本标准规定了木聚糖酶制剂的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。
本标准适用于经微生物液体深层发酵、提纯制得的工业用木聚糖酶制剂的生产、检验和销售。