本标准规定了黄酒中挥发性醇类的静态顶空-气相色谱测定方法。
　　本标准适用于黄酒中正丙醇、异丁醇、正丁醇、活性戊醇（2-甲基-1-丁醇）、异戊醇（3-甲基-1-丁醇）、正己醇的测定。
　　本标准方法的检出限（mg/L）分别为：正丙醇，0.5；异丁醇，0.5；正丁醇，0.8；活性戊醇，1.5；异戊醇，1.2；正己醇，0.9。