本标准规定了塑料菜板的分类、原料和添加剂、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。
本标准适用于以聚乙烯(PE)、聚丙烯(PP)为主要原料，经注射或压制成型的塑料菜板，又称塑料砧板。