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一生不得不做的300种湘菜(第二版)

一生不得不做的300种湘菜(第二版)一生不得不做的300种湘菜作者:孟健,董树芬主编 天津科技翻译出版公司ISBN:7543307928/9787543307926出版时间:2005-11-1丛编项:新八大菜系 ...

一生不得不做的300种粤菜(第二版)

一生不得不做的300种粤菜(第二版)一生不得不做的300种粤菜作者:段红,董树芬 主编 天津科技翻译出版公司ISBN:7543307871/9787543307872出版时间:2005-11-1丛编项:新八大菜系 ...

大厨不传的1001烹调秘笈

大厨不传的1001烹调秘笈作者:金版文化 吉林美术出版时间:2007- ...

专业烹饪(第四版)

专业烹饪(第4版)作者:(美)韦恩·吉斯伦(Wayne Gisslen)著 大连理工大学 出版时间:2005-6-1丛编项:酒店与餐饮 ...

中国五星美食

中国五星美食:图集作者:刘广伟主编;江水,张维勤英文翻译 山东 出版时间:1998.1丛编项:无 ...

中国名菜巴蜀风味

中国名菜巴蜀风味 ...

中国名菜滇黔风味

中国名菜滇黔风味 ...

中国名菜赣江风味

中国名菜赣江风味 ...

中国名菜荆楚风味

中国名菜荆楚风味 ...

中国名菜岭南风味

中国名菜岭南风味 ...