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北京市高等教育精品教材立项项目 食物营养与配餐 范志红 主编 2010年版
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爱尚健康生活 让孕产期饮食更科学 黄晓峰 主编 2010年版
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病从口入 101种不生病的吃法 岳铭 编著 2008年版
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餐饮卫生质量管理 （美）希奇 著 2011年版
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餐桌红绿灯：食物搭配与饮食禁忌 食物与药物相克 高建伟 2009年版
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安全饮食一点通 朱恩俊 编著 2009年版
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“盐”多必失 中国人该怎么吃 李宁 著 2015年版
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餐桌奇迹 均衡、科学健康餐 方玉，龚丽青 编著 2016年版
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餐桌奇迹 健康、聪明成长餐 方玉，龚丽青 编著 2016年版
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安心家庭 食物营养成分速查手册 胡维勤 主编 2018年版
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