江西省地方标准
DB36/T 1556—2021
铁皮石斛种苗生产技术规程
Technical regulations for seedlings production of Dendrobium officinale
2021 - 12 - 31 发布 2022 - 06 - 01 实施
江西省市场监督管理局 发布
前 言
本文件依据GB/T 1.1-2020给出的规则起草。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。
本文件由江西省林业局提出并归口。
本文件起草单位：江西省林业科学院、江西轩斛生物科技有限公司、江西九草铁皮石斛科技协同创新有限公司、鹰潭市天元仙斛生物科技有限公司。
本文件主要起草人：李康琴、陈宜均、胡小红、黄文超、朱培林、夏诗琪、朱灵芝、谢雄雄、贾全全、何彬、王国鑫、黄丽莉、李浪。
1 范围
本文件规定了铁皮石斛种苗生产的制种采种、育苗、商品苗质量、出苗处理、包装及标签、检验、
检疫与运输和档案管理等技术要求。
本文件适用于江西范围铁皮石斛种苗生产。
2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文
件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB 15569 农业植物调运检疫规程
GB/T 3543.2 农作物种子检验规程
LY/T 2280 林木种苗生产经营档案
LY/T 2547－2015 铁皮石斛栽培技术规程
3 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1
铁皮石斛Dendrobii officinalis caulis
兰科植物铁皮石斛(Dendrobium officinale Kimura et Migo)，如使用农家品种或选育品种应加以
明确。
3.2
无菌播种 Aseptic seeding
在无菌室中将种子涂抹到杀菌后的玻璃瓶内的培养基上。
4 制种采种
4.1 制种植株选择
制种株应该选择品种纯正、特征稳定、抗逆性强、高产、生长健壮的植株。
4.2 人工授粉
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在6月份盛花期进行授粉，宜在开花第3天进行。授粉时先去掉唇瓣，用牙签将母本尚未散粉的花粉
块去除，再将父本的花粉块轻轻取出，小心地植入母本柱头有粘液的凹陷处。授粉结束，在母本上及时
挂标志牌，标明授粉母本与父本种名（或编号）、授粉时间。
4.3 果实采收保存
授粉当年 10～11 月份种子成熟， 当蒴果由青绿色转为淡黄绿色时，选择饱满的果实连果柄一起
采收。果实清理杂质后保存在 4℃冰箱中，保存期约 3 个月。
5 育苗
5.1 培养基制备
继代培养基以1/2MS为基本培养基，添加植物生长调节剂（NAA 0.1 mg/L～0.2 mg/L）；蔗糖20 g/L～
30 g/L；琼脂4.0 g/L～6.0 g/L；调节pH至5.8。
壮苗培养基以1/2 MS为基本培养基，添加植物生长调节剂（NAA 0.5 mg/L，6-BA 0.1 mg/L）；蔗
糖20 g/L；琼脂6 g/L；香蕉泥80 g/L；活性炭0.5 g/L；调节pH至5.8。
5.2 高温高压灭菌
在高压蒸汽灭菌锅内用湿热空汽灭菌法（压力105 Pa、121 ℃、20 min）进行灭菌。
5.3 无菌播种
在超净工作台上，将生长良好且质量一致的铁皮石斛蒴果先用自来水清洗5 次，然后用75%酒精
浸泡8 min，再浸泡于0.1%的升汞溶液中消毒处理15 min，期间不断摇动，使蒴果与消毒液充分接触，
接着用无菌水冲洗5 次，用无菌滤纸吸干蒴果上残留的水分，置于消毒好的解剖盘上，最后用手术刀将
蒴果纵向剖开，将种子均匀播洒在播种培养基上。
5.4 继代培养
操作前组培室及超净台紫外灭菌30 min；洗净双手后换上无尘服进入风浴室风浴15 s。关掉超净台
紫外灯，送通风3 min～5 min。戴好一次性防护手套和口罩，放好接种工具。将要用的培养瓶（子瓶）
及母瓶用75%酒精消毒后，置于超净台左边。打开母瓶前务必仔细观察是否有污染（有污染的放置一边，
禁止打开盖子），镊子夹取幼苗，置于接种盘中（一瓶一盘），用手术刀将幼苗切根留1 cm左右。
5.5 壮苗培养
将继代培养基中高约2 cm的健壮小苗接种于壮苗培养基上。接种时，将丛芽分切成单芽，并淘汰长
势较弱的小苗。
5.6 瓶苗培养
将接种的瓶苗移至培养车间培养，控制温度28 ℃±3 ℃，湿度40 %±5 %，光照强度30μmol·m-2·s-1～
40μmol·m-2·s-1，光照时间12 h/d，培养10个月即可出苗。
6 商品苗质量
6.1 基本要求
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用于栽培的苗应该为无污染、无烂茎、烂根、黄叶；叶片4 片以上，正常展开，叶色嫩绿或翠绿；
合格苗应该占总苗量的80%以上。
6.2 商品苗分级
苗的质量分级参照LY/T 2547－2015的规定。
7 出苗处理
7.1 清洗处理
小心取出组培瓶苗，用清水将根部基质洗净，用0.1 %代森锰锌和生根粉溶液（根据生根粉说明书
配制）浸泡根部2 min，取出沥干表面水分，待根部略发白，即可装箱供栽植。
7.2 假植
出苗后5 d内不能立即外运或栽植的，要进行假植炼苗。假植设施要满足石斛正常生长需要的遮阴
保湿要求。
8 包装及标签
8.1 包装
经出苗处理后的种苗单层直立放置在塑料筐或纸箱中，包装箱应该结实牢固并设有透气孔，装箱后
附上标签。
8.2 标签
每批苗应挂有标签，标明品种、生产单位、生产日期、等级、数量、出苗日期、批号、标准号、苗
木检验检疫证书号等。
9 检验
9.1 检验方法
9.1.1 外观
采用目测和计数统计方法。
9.1.2 苗高、地径
苗高用分度值1mm的直尺测量，地径用游标卡尺测量。
9.2 检验规则
9.2.1 交收检验
每批产品交收前，生产单位都要进行交收检验。交收检验内容包括苗的质量、标志和包装。检验合
格并附合格证后方可验收。
9.2.2 组批规则
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同一生产单位、同一品种、同一包装日期的种苗作为一个检验批次。
9.2.3 抽样
抽样执行GB/T 3543.2。
9.2.4 判定规则
检验结果符合本文件6商品苗的质量有关要求，则判该批种苗为合格苗并定级。若检验结果不符合
该要求的，允许对不合格项目重新取样复测，复测仍有1项不合格的，则判该批产品为不合格。
10 检疫与运输
10.1 检疫
按GB 15569规定进行检验，跨县级行政区域调运铁皮石斛苗应按有关规定办理调运检疫，并应附
有植物检疫证书。
10.2 运输
装运的车厢的温度应控制在5 ℃～25 ℃，到目的地后应立即进行假植，适应当地的气候后开始有
计划的种植。
11 档案管理
建立苗木生产技术档案，档案管理内容及要求按照LY/T 2280 相关规定执行。
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