豆浆、米糊、果蔬汁养生速查全书 出版时间:2014年版 内容简介 《豆浆、米糊、果蔬汁养生速查全书》浓缩了古代医书中防治疾病的食疗精华,融中医养生祛病的智慧于普通食物中,汇集了生活必备的食疗方以及宝宝、女性、老爸老妈需要的食疗方:常见的疲劳乏力、失眠,宝宝厌食、腹泻、湿疹,女性月经不调、乳腺增生,老年人骨质疏松、“三高”......对每款食疗方的做法、用法、疗效、注意事项等进行了详细介绍。所有食疗方做法简单、选材普通、效果可靠。 目录 Part 1生活必备食疗方——日常健康好帮手 抗辐射 绿豆海带豆浆:保护免疫功能 黑芝麻糊:抗辐射、延缓衰老 绿茶牛肉汤:降低辐射的危害 绿豆马齿苋瘦肉汤:缓解辐射带来的不适 鱼腥草猪肺汤:抗辐射、抗疲劳 眼睛干涩、疲劳 黑豆核桃粉:改善眼疲劳、干涩 枸杞豆浆:滋补肝肾、明目 羊肝粥:明目养血 肉丁炒胡萝卜:缓解眼疲劳、补充体力 疲劳乏力 苦瓜蜂蜜姜汁:缓解肌肉疲劳 绿豆大枣豆浆:补充体力、消除疲劳 党参红糖粥:抗氧化、抗疲劳 莲子银耳鸡汤:消除疲劳、增进食欲 糖醋蒜:缓解肢体疲劳 空调病 生姜红糖水:祛寒解表 山药羊肉粥:暖中补虚、化湿 藿香薏米粥:健脾利湿、疏散外寒 葱头豆豉粥:发汗、促进血液循环 晕车晕船 榨菜炒肉丝:缓解恶心呕吐 芒果汁:健胃、止晕止吐 橘子苹果鲜姜汁:防止恶心和呕吐 醒酒解酒 荸荠豆浆:生津润燥、补虚滋阴 冰糖雪梨水:促进酒精分解、代谢 芹菜汁:缓解酒后肠胃不适 姜汁菠菜:解酒毒、和胃滑肠 中暑 西瓜汁:辅治轻度中暑 冬瓜汤:清热生津、避暑除烦 绿豆粥:清热解暑、利尿解毒 失眠 红豆桂圆豆浆:补益心脾、养血安神 小米大枣粥:补脾润燥、养血安神 紫菜鳗鱼卷:提高睡眠质量 酸枣仁排骨汤:赶走压力引起的失眠 猪心莲子汤:养心安神 柏子仁煮花生米:养心安神、健脾 口腔溃疡 萝卜鲜藕汁:清热泻火 红小豆百合粥:清热解毒 银耳羹:促进溃疡面愈合 荸荠胡萝卜瘦肉汤:清热去火、生津润燥 西瓜皮蛋花汤:清热解毒、凉血 咽喉肿痛 无花果粥:清肺利咽、滋阴生津 胖大海橄榄茶:养阴生津、清咽利喉 荸荠雪梨汁:清热解毒、利咽润喉 香菇肉片汤:清热利咽、止咳化痰 消化不良 高粱小米豆浆:益脾和胃、补虚益气 萝卜酸梅鸭肫汤:开胃消滞、下气生津 开胃三丝:开胃消食、化滞消积 牛肉健脾丸:补充消化酶 柑橘橘皮果酱:理气开胃、消食化痰 便秘 核桃松仁小米羹:润肠通便 蜂蜜柚子茶:清热降火、润肠防燥 酱爆薯丁:改善便秘 茼蒿炒萝卜丝:润肠通便 五谷皮蛋瘦肉粥:加速肠胃蠕动 瘦肉白菜汤:润肠通便、清热解毒 贫血 大枣桂圆粥:补血养气 薏米芝麻双仁米糊:纠正缺铁性贫血 土豆炖鸡:滋阴补血 香芋牛肉煲:补血生血 鸡肝荠菜汤:平肝明目 大枣双耳猪肉汤:补血养血 水肿 冬瓜粥:清热解毒、利尿消肿 黄花菜炒黄瓜:消肿利尿 薏米冬瓜皮鲫鱼汤:健脾益胃、利尿消肿 红豆豆浆:健脾祛湿、利水消肿 苹果西芹汁:消肿促便 发烧 苦瓜洋葱汁:清热解毒、祛暑明目 南瓜绿豆汤:清热解毒、去燥润肺 紫菜豆腐汤:退烧、缓解咽喉疼痛 薄荷马蹄汤:清热泻火、凉血解毒 感冒 生姜粥:发汗解表、温胃止呕 葱豉豆腐汤:缓解打喷嚏、流鼻涕 紫苏米糊:发汗散寒 薄荷粥:疏散风热、清利头目 柴胡枸杞饮:清热解表、疏肝升阳 野菊白芷葱须汤:对抗流感病毒 哮喘 白果全鸭:宣肺降气、化痰止咳 核桃甜酪:补中益气、镇咳平喘 海蜇荸荠汤:养阴清热、润肺止喘 胃炎 莲子粥:健脾益胃、缓急止痛 干姜花椒粥:暖胃散寒、温中止痛 白术猪肚粥:补中益气、健脾和胃 胡萝卜羊肉汤:健脾益胃 颈椎病 木耳丝瓜汤:活血通络、行气止痛 羊肉大枣汤:益气、散寒通络 木瓜猪蹄汤:补肾益精、强筋健骨 Part 2宝宝食疗方——精心呵护助成长 增强免疫力 苹果胡萝卜汁:增强呼吸道防御功能 菠菜瘦肉粥:防治贫血、口腔溃疡 栗子莲藕汤:补益气血 香菇竹荪煲鸡汤:补气血、提高免疫力 牛肉山药汤:健脾补肺、滋养强身 银耳瘦肉炖海参:增强免疫力 厌食 山药炖猪血:健脾补血 鸡内金陈皮粥:和胃理气 萝卜馅饼:健胃消食、行气化滞 百日咳 枇杷银耳粥:止咳化痰 百合粥:赶走小儿肺虚久咳 雪梨核桃羹:养阴润肺 扁桃体炎 鱼腥草粥:清热解毒 荸荠白萝卜汁:清热泻火、抗菌消炎 金银花粥:清热解毒、利咽消肿 肺炎 薏枣百合山药粥:清热润肺、和胃 鱼腥草炒鸡蛋:清热解毒、滋阴润肺 白萝卜炖猪排骨:清热解毒、利尿发汗 腹泻 熟苹果泥:涩肠止泻 小米胡萝卜泥:健脾止泻 芡实薏米排骨汤:健脾祛湿 山药莲子粥:健脾益胃、暖中实便 湿疹 苦瓜芹菜汁:清热解毒、利湿止痒 蜜制黑豆:补脾利湿、抗过敏 萝卜缨薏米粥:健脾祛湿 小麦茯苓饼:养血润燥、滋阴除湿 水痘 绿豆莲藕汤:清热解毒 香菜胡萝卜汤:促进水痘透发 红小豆薏米汤:清热、利湿、解毒 Part 3女性必备食疗方——由内而外健康美丽 活血养颜 美颜补血粥:调理血虚、祛斑 阿胶鸡蛋粥:补血止血、美容养颜 银耳大枣粥:活血养颜、润肤祛斑 玫瑰杏仁豆腐:疏肝活血、润燥养颜 抗衰祛皱 蜜枣核桃羹:延缓衰老、滋润肌肤 杏仁核桃芝麻糊:美肤防皱、抗衰健体 香蕉燕麦奶糊:滋阴润肤、抗皱防衰 黄豆花生炖猪皮:抗皱、防皮肤衰老 胡萝卜炖猪蹄:减少皱纹、丰胸 青椒猪肝:抗皱、明目 美发护发 桑葚蜂蜜膏:益肾补血 黑芝麻山药羹:乌发养颜、滋润皮肤 三子核桃瘦肉汤:调理血虚及内分泌 减肥瘦身 绿豆荷叶粥:降脂减肥 苦瓜黄瓜养颜汁:防止脂肪堆积 海米冬瓜汤:轻身减肥 白萝卜丝紫菜汤:改善痰湿阻滞型肥胖 清炒竹笋:祛脂瘦身 田园小炒:促进脂肪代谢 更年期综合征 百合银耳枸杞羹:补益肾气、健脾胃 甘麦大枣粥:宁心安神、益气养阴 麦枣桂圆羹:补血安神、健脾养胃 莲子白果怀山汤:清心安神 栗子羊肉汤:补肝益肾、益气养血 红酒肉末豆腐:益气养血、延缓衰老 妊娠呕吐 番茄芹菜汁:健脾养胃、止呕 佛手菠萝苹果汤:减轻妊娠呕吐 陈皮粥:理气和胃、降逆止吐 芽姜鸡片:温中止呕 月经不调 当归牛肉汤:补血活血、调经止痛 砂锅枸杞乌鸡:改善月经紊乱 青椒墨鱼丝:调经带、愈崩漏 山楂糖:活血化瘀 乳腺增生 海带炖排骨:缩小肿块、减轻疼痛 橘核橘络茶:疏肝理气、散结通络 丝瓜鲈鱼汤:益气血、通经络 盆腔炎 薏米红小豆梨汤:祛湿浊 苦菜萝卜汤:改善盆腔炎不适症状 桃仁饼:散瘀止痛、理气活血 Part 4老爸老妈需要的食疗方——父母安康,儿女幸福 记忆力下降 燕麦核桃豆浆:增强记忆力、调血脂 桂圆莲子粥:健脑益智、补养心脾 黑芝麻糙米粥:预防老年痴呆 骨质疏松 五豆豆浆:预防和延缓骨质疏松 板栗玉米炖排骨:改善筋骨疼痛 猪蹄筋黄豆汤:预防骨折 高血压 香蕉汁:控制血压、润肠通便 茄子粥:平肝熄风、降低血压 菊花银耳粥:改善头痛、头胀 山楂决明荷叶瘦肉汤:清肝泻热 大枣乌梅粥:补肝降压 糖尿病 冬瓜黄瓜汁:改善消渴症状 苦瓜山药牛奶汁:降血糖、预防并发症 萝卜粥:降糖调脂 百合玉竹绿豆粥:改善糖尿病合并肺病 魔芋拌黄瓜:延缓葡萄糖吸收 嫩姜拌莴笋:改善糖代谢 高脂血症 荷叶莲子粥:降脂、减肥 山楂麦芽汤:降脂降压、活血化瘀 红豆山楂米糊:减肥降脂 洋葱番茄汤:降低血液黏度 香菇松仁:活血降脂、补脾益气 韭黄牛肉豆芽菜: 温中行气、散瘀解毒 动脉硬化 番茄汁:抗氧化、防治动脉硬化 小米大蒜粥:清洁动脉血管 木耳芝麻茶:防治动脉粥样硬化 银耳汆鸡片:软化血管 醋浸花生:延缓动脉硬化 蒸茄子:减少血管损伤 白内障 苦瓜菠菜汁:清心明目 肝杞蒸蛋:明目养血、滋补肝肾 野菊花炒肉片:疏肝明目 癌症肿块 山药菜花汤:减轻化疗副作用 人参蛤蜊汤:全面提升免疫力 猴头菇炖鸡翅:抑制消化系统肿瘤 灵芝山药饮:防癌抗癌 附录
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