不生病的吃法 珍藏版 作者:台湾台视文化事业股份有限公司 编 出版时间:2010年版 内容简介 中国人自古就非常注重吃,有“民以食为天”之说,可见“吃”在中国百姓心中的地位。本书在强调饮食养生的同时,以时令饮食为切人点,按照不同节气特点提出相应的饮食调理方法、养生重点,并介绍了不同时令的代表蔬菜、水果,推荐当今最有价值的养生单品。本书适合社会大众在养生保健时参考阅读。 目录 【节令养生篇】 立春 雨水 惊蛰 春分 清明 谷雨 立夏 小满 芒种 夏至 小暑 大暑 立秋 处暑 白露 秋分 寒露 霜降 立冬 小雪 大雪 欠至 小寒 大寒 【每月蔬果篇】 1月 代表蔬菜:花椰菜 蘑菇烩青花菜DIY 代表水果:柑橘 陈皮茶DIY 2月 代表蔬菜:牛蒡 酱拌牛蒡DIY 代表水果:草莓 草莓牛奶冻DIY 3月 代表蔬菜:大番茄 番茄沙拉DIY 代表水果:香蕉 香橙蜜蕉DIY 4月 代表蔬菜:南瓜 南瓜浓汤DIY 代表水果:西瓜 西瓜柠檬蜜DIY 5月 代表蔬菜:茄子 紫色蔬果汁DIY 代表水果:荔枝 荔枝炖鸡DIY 6月 代表蔬菜:金针 金针木耳羹DIY 代表水果:凤梨 凤梨优格汁DIY 7月 代表蔬菜:莲藕 莲藕牛蒡丝清汤DIY 代表水果:芒果 芒果奶昔DIY 8月 代表蔬菜:芋头 芋头粥DIY 代表水果:梨子 梨奇果汁DIY 9月 代表蔬菜:甘薯 好吃薯球DIY 代表水果:葡萄 多C果汁DIY 10月 代表蔬菜:芹菜 芹菜粥DIY 代表水果:木瓜 木瓜蛋蜜汁DIY 11月 代表蔬菜:山药 山药手卷DIY 代表水果:释迦 释迦苹果沙拉DIY 12月 代表蔬菜:茼蒿 蒜酱茼蒿DIY 代表水果:莲雾 莲雾豆浆DIY 【时代精选篇】 绿茶 鲑鱼 菠菜 绿花椰菜 大蒜 红酒 番茄 果仁 燕麦 蓝莓 【食物色彩篇】 1 颜色代表营养素、成分及健康效应之不同 2 颜色代表一种自然反应及烹调的程度 3 颜色代表新鲜程度或使用添加物情况
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