本标准规定了用液相色谱串联质谱仪器检测蜂蜜中多种生物碱的方法。
本标准适用于蜂蜜中毒芹碱、毛果芸香碱、毒扁豆碱、东莨菪碱、山莨菪碱、钩吻碱、千里光非灵、倒千里光碱、原阿片碱、马钱子碱、秋水仙碱、塔拉乌头胺、次乌头碱、中乌头碱、草乌甲素、乌头碱、藜芦次碱、α-卡茄碱、雷公藤吉碱、雷公藤次碱和α-茄碱的测定。