本文件规定了供厦食品绿叶葱类蔬菜的术语和定义、技术要求、检验方法、包装和标识。
本文件适用于供厦食品绿叶葱类蔬菜，包括葱、蒜、韭菜、韭葱等新鲜蔬菜，其他未列入的品种可参照执行。