本文件规定了杏鲍菇菌糠饲料化利用的菌糠饲料配制原则、菌糠原料检测、菌糠微贮饲料制作、菌糠全混合日粮（TMR）制作、菌糠全价颗粒饲料制作及饲喂管理。
本文件适用于杏鲍菇生产地区的肉牛场、肉羊场和以杏鲍菇菌糠为原料的饲料厂。