本标准规定了食品中骆驼源性成分的实时荧光PCR检测方法，可以对食品中骆驼源性成分进行定性检测，在检测范围和技术指标方面可满足食品的检测需求。
本标准适用于乳品，新鲜、冷冻和加工的肉品中骆驼源性成分的定性检测。
本标准所规定方法的最低检出限(LOD)为0.01%(质量分数)。