标准编号：SC/T 3037-2006
标准名称：冻罗非鱼片加工技术规范
英文名称：Code of practice for quick frozen tilapia fillets

本标准规定了冻罗非鱼片加工企业的基本条件、原料与其他、加工技术和生产记录等要求。本标准适用于冻罗非鱼片产品的加工生产。